《酱油是什么》是2024年的一部国产剧。由李东珅执导,郑树国、王勇、郑炎荣等联袂主演。墨舞飞白,笔落惊风,东方泼墨绘就千年意境;豆香四溢,酱蕴时光,酱油酿造凝结世代匠心。穿透岁月的一味酱油,独韵中华饮食文化;绵延不绝的文化记忆,深藏于每一滴酱香之中。让我们共同探寻酱油酿造的守正创新之路,品味那流淌于舌尖、沉淀于心底的传承与变迁。
酱油是中国人发明的吗?古人是如何酿造酱油的?纪录片《酱油是什么》从史实资料中抽丝剥茧,用生动有趣的动画呈现了3000多年来酱油的创新迭代。从豆酱代替肉酱,到《齐民要术》中第一次提到“酱清”,再到南宋时“酱油”一词首次出现在《山家清供》中,这味发源于中国的神秘东方调料,在岁月长河中酝酿成中华饮食文化的标识。
综合评分:
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影迷点评:
有解 说:PPT拼凑型纪录片,动画部分画风丑陋不堪,AI合成部分审美堪忧,解说人声半死不活,仿佛一瓶添加剂占比95%的化学酱油,反倒餐厅烧菜和酱油厂实拍部分挺好看的
阿娃awaAWA 说:一直很爱看科普和美食类的纪录片,这部竟然能将这两种类型融合起来,而且是用短视频组合的,可以随时暂停!看搅拌酱缸好治愈……好想进厂
未 说:看完这部纪录片,我才知道这滴小小的调味品,里面竟然富含着如此多的秘密。很有科普意义的一部纪录片,推荐!
影迷点评