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剧情简介 《肉类真相》是2008年的一部纪录片。由Karen Soeters精心打造的，电影肉类真相，又名Meat the Truth、面对肉类的真相。这部影片被视为「不愿面对的真相」续集，因为艾尔.高尔（Al Gore）的影片虽然说明了全球暖化所产生的问题，但却没有提到造成全球暖化的最大元凶--畜牧业。 该片揭露了畜牧业和奶制品对全球暖化的影响，更甚于全世界所有交通工具排放的温室气体所带来的影响。荷兰知名的演员、作家和政坛人士都在影片中现身说法，与观众分享他们对吃素的观点。影片中也引用联合国粮农组织(FAO)所提出的科学证据，以及畜牧业对气候和环境造成巨大影响的相关佐证数据。 这部影片所提到的一些事实如下： * 每头牛一年所排放的二氧化碳，相当于一辆汽车跑七万公里的排放量。 * 素食者即使开Hummer休旅车，也比肉食者骑脚踏车还要环保。 * 所有荷兰人如果每周一天不吃肉，就可达到荷兰政府希望家家户户一年所减少的二氧化碳排放量目标。 * 南美洲约有四亿公顷的黄豆作物是种给牛吃的；如果是提供给人类食用，则只需两千五百万公顷就可以满足全世界所需。 阿姆斯特丹自由大学(Vrije University)的科学家们在影片拍摄过程中，也提供专业知识给制片与导演。这部影片的片尾，还向观众提出建言，告诉人们该如何协助减缓气候变迁的冲击。 每周不吃肉的天数 每年减少的二氧化碳排放量(百万吨) 如果所有的美国人每周有…天不吃肉， 那么… 相当于… 1天 99.6 如果所有的美国人每周有1天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是9960万吨 1920万辆汽车的排放量 2天 199.2 如果所有的美国人每周有2天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是1.99亿吨 其减少排放温室气体的效果相当于将所有的家用电器替换成省电型的 3天 298.6 如果所有的美国人每周有3天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是3亿吨 超过美国所有丰田普锐斯汽车的排放量 4天 398.4 如果所有的美国人每周有4天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是3.98亿吨 所有国内民用用电、汽油、油料、石油和煤油的消耗 5天 498 如果所有的美国人每周有5天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是4.98亿吨 种植130亿颗树龄为10年的树 6天 597.6 如果所有的美国人每周有6天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是6亿吨 美国全部家庭用电的排放量 7天 697.2 如果所有的美国人每周有7天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是7亿吨
综合评分：
DVD电影网评分7.4，算是一部中等偏上的电影作品，值得收藏看，推荐大家观看。
影迷点评：
Holli'sin 说：畜牧业是纪录片过去十几年后的现在依然存在的全球温室化问题，在我几乎不吃肉的现在，还增加了更多的陆地和海洋污染危机……我也只好冷静看着这些数据，看未来社会进程及饮食变化。素食者的倡导与发声，跟肉食者的抗议与需求一样，人类的选择拉锯战没有对错，在于了解了食物本身之后，每个人做出适合自己与未来的抉择。“我的任务不是拯救世界，而是尽力做好我能做的帮助人们做出更好的选择。”持着这个态度，什么样的倡议都没有任何问题。
Yamazaki 说：和我预想的差了些。似乎只是一个经过加工的演讲录像。告诉人们不吃肉可以环保作用并不大，应该做的是，让他们看到吃肉对他们身体带来的危害，让他们看到现代工业化养殖是多么残忍的事情，告诉他们，他们所吃的肉，并不健康···
量子 说：牧场和饲养场是【工厂】。其实猪，牛，羊，鸡本身也是一个【工厂】，输入私聊，输出肉。 既然是工厂，为什么不能更加自动化，把中间环节再省略掉？ 这是更道德，还是更不道德？是对跟了我们几万年的动物的救赎，还是抛弃？
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