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剧情简介 优酷独家出品市井美食纪录片《江湖菜馆》第三季定档，于11月2日起每周三零点播出。每个地方对辣菜的烹饪都有自己的小心思，湘西的苗鱼、成都的火锅、昆明的辣子鸡……它们以辣统一而又各成一派，江湖风味，辣味当先，各位看官不妨坐下细细品尝，感受人间烟火。 …
综合评分：
DVD电影网评分7.9，算是一部中等偏上的综艺作品，值得收藏看，推荐大家观看。
影迷点评：
lushrene 说：食辣王者pk 1湘西辣好逮：板栗场苗鱼馆-糯米酸辣子鲊辣椒，土匪鸭，古丈铁板烧，张家界唐姐三下锅 2昆明辣板扎：烧椒，糊辣鱼，辣螃蟹-高山小米辣+秘制辣酱+缅甸铁蟹，辣子鸡-丘北辣贵妃辣灯笼辣椒+昆明小黄姜+文山小公鸡，保山火瓢牛肉-鲜牛油+丘北辣椒粉+小黄牛牛肉牛肠牛肚 3延边辣敞亮：延都火辣牛肠锅-益都红鲜椒，烤串-蘸料，彩虹小吃部·朝鲜族牛肉汤饭-护心肉+牛肉酱汤+辣白菜，新式辣酱菜·辣拌花蟹-梭子蟹&鳅鱼补身汤-苏子叶 4成都辣巴适：冒烤鸭，肥肠鱼稻田蛙，兔腰，客家伤心凉粉，三石炊桑拿鸡+蘸水 5贵阳、遵义辣安逸：毛辣果-虾酸牛肉肥肠盐酸扣肉素酸汤，麦酱渎鱼-糍粑辣椒，糟辣椒炒万物，豆豉火锅 6江西辣恰噶：九江-鱼籽鱼泡火锅，武宁干辣椒炖棍子鱼；宜春-慈化鸡，白辣椒炒肉，老拐爆炒大肠
thintoy 说：独辟蹊径。看得出为了对应“江湖”二字，刻意反精致，强调人间烟火气。快速、粗野。牛黄解毒片赞助的嗜辣如命。但自然状态下的诙谐和强行调动下的滑稽还是不同的。我很爱吃辣，但看这个食欲不佳，与其说是美食篇，不如说是风俗片。也许下次回重庆要多找些江湖菜馆吃吃。
KKL6希 说：支持国产纪录片！！种花家真的不缺美食下饭档！就是这几期比起上一季，都辣到不行啊，看起来都超级美味的湘西菜，成都菜，口水流一地啊！剪辑配乐文案都有点人生一串的味儿了！就是每个菜都有点短了些！希望美食节目能更多新鲜花样，毕竟下饭番怎么多拍都不过分嘛！)^o^(
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