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辣椒的征途》影迷点评

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共“21”条评论

影迷点评

孤鸿晚枫

2022-02-21 21:53:21

辣椒的征途,从观赏性植物,变成食材,走遍大江南北,演变为各种品种,在各式各样的食物中扮演重要角色。

zzzzxxxx

2022-02-13 19:28:00

有一集有点垃圾,还有就是现在美食节目不提羊瘪牛瘪是不会拍了吗?

半亩糖

2022-02-28 12:09:27

从西南密林讲到东南沿海关于辣椒的种类和实用方式。通过这部片子我才知道辣椒的种类竟如此丰富:野生小米辣、七星椒、二荆条、自贡辣椒、龙游白辣椒、湖南黄辣椒……食用方式五花八门:作酱、作佐料、甚至可以做辣椒饼或成为辣椒奶。中国人对吃的高超创造力,仅仅在辣椒的千奇百怪的食用方式上就可见一斑。 小概率的吃辣 这集讲述在刻板印象中口味偏淡或不吃辣的地区,一些小规模吃辣现象。第一个例子就是以追求食物本味出门的顺德,有辣椒饼、乌酱; 其次是自贡辣椒酱、辣椒酸奶。最后是浙江龙游的白辣椒卤味。辣椒开始打破地区饮食刻板印象,夺取餐桌上的c.位。

凯乐迪量贩KTV

2022-03-08 00:15:58

不知道是不是与《螃蟹的征途》形成合集,这类纪录片集成N部曲似乎意义不大吧。没有太认真看,总体是完成了介绍辣椒的各方面知识的任务,也照例上升到了文化层面上。可以说不错吧。

MiyaYu

2022-02-12 11:09:14

过年电视上看的,节奏明快,解说词在线。看饿了。

芝士海盐巧克力

2022-03-13 22:49:37

拍得有点普通,完全没有那种很惊喜的感觉。

木子记录

2022-03-24 13:04:25

没有很惊艳,关于辣椒的故事!

lost

2022-02-19 13:52:05

不懂为什么花这么多篇幅讲一些根本不以吃辣为主流的地区

Amy

2022-03-23 17:22:33

过年期间央视看的纪录片

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